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Regio Wochen 2026: Regional genießen – vom Schulessen bis zur Großküche

Wie kommen mehr regionale Lebensmittel auf unsere Teller? Die Regio Wochen 2026 haben gezeigt, wie vielfältig die Möglichkeiten sind: Vom gemeinsamen Kochen in der Schule über kreative Mensagerichte bis ... weiterlesen

eat local: Ein Nachmittag voller regionaler Ideen, Genuss und Begegnungen

Entdecken, probieren, austauschen: Am 26. September wurde die Hallig Hanken in Oldenburg zum Treffpunkt für alle, die sich für gutes Essen aus der Region und die Zukunft unserer Verpflegung interessieren. ... weiterlesen

Digitaler Marktplatz: Vom Hof in die Außer-Haus-Verpflegung

„Die Regiothek ist für mich die Eintrittskarte in die AHV“ Für landwirtschaftliche Betriebe bietet die Außer-Haus-Verpflegung einen interessanten zusätzlichen Absatzmarkt. Schließlich werden in Kantinen, ... weiterlesen

Regional einkaufen – einfach gemacht

Regional einkaufen, ohne dass der Aufwand größer wird: Ratatouille Catering nutzt die Regiothek Regionale Lebensmittel auf den Speiseplan zu bringen, ist für viele Küchen und Cateringunternehmen ein ... weiterlesen

SAVE THE DATE: Regio Wochen 2026 – Gemeinsam mehr Regionalität auf den Teller bringen

Vom 7. bis 27. September 2026 heißt es wieder: Regionale Zutaten in den Mittelpunkt stellen und zeigen, wie vielfältig gutes Essen aus der Region sein kann. Nach dem erfolgreichen Auftakt im vergangenen ... weiterlesen

Großes Interesse an der Regiothek: Praxisworkshop zeigt Potenzial für regionale Lieferbeziehungen

Wie lassen sich regionale Lebensmittel einfacher in Küchen von Kantinen, Schulen, Kitas oder Senioreneinrichtungen bringen? Und wie können Erzeuger ihre Produkte unkompliziert an neue Abnehmer vermarkten? ... weiterlesen

Bio muss nicht kompliziert sein

Wer bei Bio-Lebensmitteln in Kantinen, Schulen, Kitas oder Senioreneinrichtungen sofort an hohe Kosten, aufwendige Umstellungen oder komplizierte Beschaffung denkt, ist nicht allein. Tatsächlich zeigen ... weiterlesen

Mehr Regionalität auf dem Teller: Wie die Regiothek Küchen und Erzeuger zusammenbringt

Eine Plattform für mehr regionale Lebensmittel Regionale Lebensmittel sind gefragt – doch im Alltag landen sie noch zu selten auf den Tellern von Kantinen, Kitas, Schulen oder Pflegeeinrichtungen. Dabei ... weiterlesen

Ein Nachmittag, der schmeckt: „eat local“ am 26. September in Oldenburg

Gemeinsam mit dem OOWV laden wir am Samstag, den 26. September 2026, herzlich zu „eat local – Hof trifft Küche. Essen und Trinken von hier.“ ein. Ab 15 Uhr öffnet die Hallig Hanken ihre Türen für ein ... weiterlesen