Termine
| 03.08. 03. August 2026 | Online-Veranstaltung: Reduzierung von Lebensmittelabfällen in der Wertschöpfungskette Lebensmittelverluste entstehen entlang der gesamten Wertschöpfungskette – von der Erzeugung über Handel und Verarbeitung bis hin zur Gemeinschaftsverpflegung. In Deutschland summieren sich diese Verluste auf rund 4,6 Millionen Tonnen pro Jahr. Welche Lösungsansätze es gibt und wie Lebensmittelabfälle reduziert werden können, steht im Mittelpunkt einer Online-Veranstaltung der Deutschen Vernetzungsstelle ländliche Räume für die Gemeinsame Agrarpolitik der EU (DVS). Vorgestellt werden verschiedene Praxisbeispiele sowie die bundesweit tätige Kompetenzstelle zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen und -verlusten (KLAV). Als Best-Practice-Beispiel wird auch das Projekt eat vertreten sein: Unsere Kollegin Judith Busch vom Ernährungsrat Oldenburg gibt Einblicke in die Arbeit des Projekts und zeigt auf, wie regionale Wertschöpfungsketten, Bildungsarbeit und die Zusammenarbeit mit Küchen dazu beitragen können, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Wann? 03. August 2026, 11:00 bis 12:00 Uhr (online) Wo? Online-Veranstaltung Anmeldung: Programm und Anmeldung unter: https://www.dvs-gap-netzwerk.de/abfall |
| 20.08. 20. August 2026 | Netzwerktreffen: Gemeinsam die Ernährungswende weiterdenken Ein Jahr intensiver Zusammenarbeit mit vielen neuen Kontakten und zahlreichen gemeinsamen Projekten liegt hinter uns. Gemeinsam mit Küchen, Cateringbetrieben und weiteren Partnern konnten wir im Projekt eat – gemeinsam regional genießen bereits viel bewegen. Nun möchten wir gemeinsam zurückblicken, Erfahrungen austauschen und den Blick nach vorne richten. Im Mittelpunkt des Netzwerktreffens stehen Fragen wie: Wie gelingt die Ernährungswende in der Außer-Haus-Verpflegung? Welche Maßnahmen haben sich bewährt? Welche Ziele wollen wir im kommenden Jahr gemeinsam erreichen? Außerdem möchten wir mit Ihnen über Themen wie regionale Wertschöpfung, Bio-Anteile, pflanzenbetonte Ernährung und die Chancen der Regiothek ins Gespräch kommen. Wir freuen uns auf einen offenen Austausch, neue Impulse und darauf, gemeinsam die nächsten Schritte für eine nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung in unserer Region zu gestalten. Wann? Donnerstag, 20. August 2026, 15:30 Uhr Wo? Minze Küche und Catering, Mars-la-Tour-Straße 6, 26121 Oldenburg Anmeldung: Wir freuen uns über Ihre Teilnahme. Bitte melden Sie sich vorab per Mail an tina.hinderlich@ernaehrungsrat-oldenburg.de an. Wir freuen uns auf den Austausch mit Ihnen! |
| 26.09. 26. September 2026 | eat local – Hof trifft Küche. Essen und Trinken von hier  Gemeinsam mit dem OOWV laden wir herzlich ein zur Netzwerkmesse „eat local". Unter dem Motto „Hof trifft Küche. Essen und Trinken von hier.“ möchten wir Küchenverantwortliche und Mitarbeitende aus Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Catering zusammenbringen. Wann? 26. September 2026, 15-18 Uhr und ab 18 Uhr Abendveranstaltung Wo? Hallig Hanken, August-Hanken-Str. 24, 26125 Oldenburg Freuen Sie sich auf:
Wie bitten um Anmeldung unter: https://events.oowv.de/ticket/eatlocal Für die Abendveranstaltung um 18 Uhr müssen Sie sich nicht anmelden. |
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