Termine

02.07. 02. Juli 2026	Regional beziehen und vermarkten Praktische Einführung zur digitalen Vermarktungsplattform „Regiothek“ für Küchen, Erzeugende und Verarbeitende Direkte Lieferbeziehungen zwischen lokalen Produzenten und Küchen lassen sich über die Regional-Handelsplattform Regiothek seit Juni 2026 einfacher aufbauen: Küchen können auf einen Blick das regionale Angebot erkennen und mit wenigen Klicks bestellen. Erzeuger können einfach ihre Produkte online über die Regiothek verkaufen, ohne die Logistik selbst stemmen zu müssen. In der Veranstaltung stellen wir die Funktionen der Regiothek vor. Gerne können Sie für den Praxis-Workshop ein eigenes Endgerät mitbringen. Wann? 02.07.2026 von 14:00 bis 16:30 Uhr Wo? Seminarraum von Hallig Hanken, August-Hanken-Str. 24, 26215 Oldenburg Anmeldung: Bitte bis 22.06. per Mail an veranstaltungen@prozept-ev.de Programm 14:00 Uhr Begrüßung 14:10 Uhr Vorstellung der Regiothek, Daniel Gschwendner, Netzwerkmanager der Regiothek GmbH 14:50 Uhr Kurze Pause 15:00 Uhr Praxis - Workshop: Wie stelle ich Produkte ein? Wie bestelle ich? 16:30 Uhr Ende der Veranstaltung Mehr Infos zur Regiothek unter: www.regiothek.de/p/b2b-marktplatz-startet-im-raum-oldenburg
04.07. 04. Juli 2026	Landwirtschaft erleben – Besuch auf dem Gut Sannum (Radtour) Der ADFC und unser Verbundpartner, der Ernährungsrat Oldenburg, fahren auf einer gemeinsamen Radtour zum Gut Sannum. Dort erhalten die Teilnehmer*innen Einblicke in die Landwirtschaft und die Gärtnerei, bevor sie sich im Hofcafé noch einmal für die Rückfahrt stärken können. Wann? 04.07.2026, Abfahrt 10:00 Uhr, Rückkehr ca. 17:00 Uhr Wo? Treffpunkt ist der ADFC OL Infoladen, Ziegelhofstraße 97, 26121 Oldenburg Tempo? Gemütlich Strecke? 50 km Eine individuelle Anreise ist ebenfalls möglich. Dies bitte bei der Anmeldung angeben. Anmeldung an info@ernaehrungsrat-oldenburg.de
03.08. 03. August 2026	Online-Veranstaltung: Reduzierung von Lebensmittelabfällen in der Wertschöpfungskette Lebensmittelverluste entstehen entlang der gesamten Wertschöpfungskette – von der Erzeugung über Handel und Verarbeitung bis hin zur Gemeinschaftsverpflegung. In Deutschland summieren sich diese Verluste auf rund 4,6 Millionen Tonnen pro Jahr. Welche Lösungsansätze es gibt und wie Lebensmittelabfälle reduziert werden können, steht im Mittelpunkt einer Online-Veranstaltung der Deutschen Vernetzungsstelle ländliche Räume für die Gemeinsame Agrarpolitik der EU (DVS). Vorgestellt werden verschiedene Praxisbeispiele sowie die bundesweit tätige Kompetenzstelle zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen und -verlusten (KLAV). Als Best-Practice-Beispiel wird auch das Projekt eat vertreten sein: Unsere Kollegin Judith Busch vom Ernährungsrat Oldenburg gibt Einblicke in die Arbeit des Projekts und zeigt auf, wie regionale Wertschöpfungsketten, Bildungsarbeit und die Zusammenarbeit mit Küchen dazu beitragen können, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Wann? 03. August 2026, 11:00 bis 12:00 Uhr (online) Wo? Online-Veranstaltung Anmeldung: Programm und Anmeldung unter: https://www.dvs-gap-netzwerk.de/abfall
26.09. 26. September 2026	eat local – Hof trifft Küche. Essen und Trinken von hier Gemeinsam mit dem OOWV laden wir herzlich ein zur Netzwerkmesse „eat local". Unter dem Motto „Hof trifft Küche. Essen und Trinken von hier.“ möchten wir Küchenverantwortliche und Mitarbeitende aus Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Catering zusammenbringen. Wann? 26. September 2026, 15-18 Uhr und ab 18 Uhr Abendveranstaltung Wo? Hallig Hanken, August-Hanken-Str. 24, 26125 Oldenburg Freuen Sie sich auf: spannende Workshops Infos und Austausch mit anderen Gastronomie- und Catering-Profis ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm Alle Details zur eat local finden Sie in unseren News unter https://eat-ow.de/news/netzwerkmesse-eat-local/. Wie bitten um Anmeldung unter: https://events.oowv.de/ticket/eatlocal Für die Abendveranstaltung um 18 Uhr müssen Sie sich nicht anmelden.