News

Netzwerkmesse am 26.09.: eat local – Hof trifft Küche. Essen und Trinken von hier.

Gemeinsam mit dem OOWV laden wir am 26. September 2026 herzlich ein zur Netzwerkmesse „eat local". Unter dem Motto „Hof trifft Küche. Essen und Trinken von hier.“ möchten wir Küchenverantwortliche und ... weiterlesen

Bio muss nicht kompliziert sein

Wer bei Bio-Lebensmitteln in Kantinen, Schulen, Kitas oder Senioreneinrichtungen sofort an hohe Kosten, aufwendige Umstellungen oder komplizierte Beschaffung denkt, ist nicht allein. Tatsächlich zeigen ... weiterlesen

Mehr Regionalität auf dem Teller: Wie die Regiothek Küchen und Erzeuger zusammenbringt

Eine Plattform für mehr regionale Lebensmittel Regionale Lebensmittel sind gefragt – doch im Alltag landen sie noch zu selten auf den Tellern von Kantinen, Kitas, Schulen oder Pflegeeinrichtungen. Dabei ... weiterlesen

Saisonkalender Juni: Erdbeerzeit in der Region genießen

Der Juni bringt die Vielfalt des Sommers auf unsere Teller. Immer mehr Obst- und Gemüsesorten aus heimischem Anbau haben jetzt Saison und sorgen für frische, abwechslungsreiche Gerichte. Besonders beliebt: ... weiterlesen

eat zum Spiel: Internationale Rezeptideen für Kantinen zur Fußball-WM 2026

Fußball verbindet – auch auf dem Teller Wenn im Sommer 2026 wieder die Fußball-Weltmeisterschaft beginnt, fiebern Millionen Menschen mit ihren Teams mit – auch in Deutschland. Warum also nicht die besondere ... weiterlesen

eat Erfolgsgeschichten: Mehr Bio auf dem Teller – Minze Küche und Catering macht’s vor

Nachhaltigkeit offiziell sichtbar machen Ein weiterer Betrieb aus der Region geht den nächsten Schritt in Richtung nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung: Minze Küche und Catering aus Oldenburg ist jetzt ... weiterlesen

Die Aussteller bei eat local

eat local – Hof trifft Küche. Essen und Trinken von hier. Am 26. September 2026 bringt unsere Netzwerkmesse eat local regionale Erzeugerbetriebe, Küchen, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ... weiterlesen

Bundesminister zu Besuch: eat zeigt, wie nachhaltige Verpflegung in der Praxis gelingt

Politische Aufmerksamkeit für regionale Ernährung Wir durften besonderen Besuch in Oldenburg begrüßen: Bundesminister Alois Rainer hat sich vor Ort ein Bild von unserer Arbeit im Projekt eat gemacht. ... weiterlesen

Bio. Klar. Zertifiziert. – Workshop zur Bio-Zertifizierung in der AHV

Wie gelingt der Einstieg in die Bio-Zertifizierung in der Außer-Haus-Verpflegung? Unser Workshop „Bio. Klar. Zertifiziert.“ am 21. April richtet sich an Küchen und Verpflegungsbetriebe, die sich mit dem ... weiterlesen