ISS' ECHT MACHBAR
Wir zeigen, wie regionale Ernährung im Alltag funktioniert
eat – gemeinsam regional genießen
ist ein Projekt zur Förderung regionaler Lebensmittel in Oldenburg und der Wesermarsch. Ziel ist es, regionale Ernährung im Alltag einfacher zu machen – mit Lebensmitteln von hier, kurzen Wegen und viel Geschmack.Mit Beratung für Küchen und Produzent:innen sowie Bildungsangeboten unterstützt das Projekt dabei, regionale Ernährung praktikabel und umsetzbar zu machen.
Lasst uns gemeinsam Verantwortung übernehmen und gesunde Lebensmittel genießen.
Beratung für Küchen
Wir unterstützen Küchen der Außer-Haus-Verpflegung wie Kitas, Schulen, Kliniken, Pflegeeinrichtungen, Betriebskantinen oder Gastronomie bei der zukunftsweisenden Ausrichtung ihres Verpflegungsangebots durch eine individuelle, kostenfreie Beratung.
Sprechen Sie uns an!
Beratung für Produzent:innen
Wir vernetzen (Bio-) Erzeugerbetriebe mit Verarbeitungsbetrieben und Küchen der Außer-Haus-Verpflegung, um regionale Wertschöpfungsketten aufzubauen und neue Absatzmärkte für die Höfe in unserer Region zu entwickeln.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Unsere Bildungsangebote
Wir stellen Informationsmaterial und interaktive Lernangebote rund um eine nachhaltige Ernährung zur Verfügung und begleiten die Umstellung der Küche durch ein umfassendes Bildungsangebot für Kinder, Jugendliche und Erwachsene.
Treten Sie gerne mit uns in Kontakt!
Hof trifft Küche
Gemeinsam mit dem OOWV laden wir am 26. September 2026 ab 15 Uhr herzlich ein zur Netzwerkmesse „eat local“ in Oldenburg.
Workshops
Für unser Fachpublikum bieten wir zwei parallel stattfindende Workshops an. Um Anmeldung wird gebeten.
Bio in der Küche
Regional & Bio überzeugend kommunizieren und Wege zur erfolgreichen Zertifizierung
Regionale Vermarktung erfolgreich entwickeln
Einblick in den digitalen Marktplatz "Regiothek" & Best Practice Beispiel "Zusammenarbeit zwischen Caterer und Erzeuger"
Aussteller
Unsere Ausstellenden machen sichtbar, wie vielfältig nachhaltige Ernährung in der Region bereits umgesetzt wird. Ob Landwirtschaft, Verarbeitung, Gemeinschaftsverpflegung oder innovative Projekte – kommen Sie ins Gespräch, stellen Sie Fragen und lassen Sie sich von Menschen inspirieren, die den Wandel aktiv mitgestalten.
Hof Grote
Alles rund um Aufbereitung von Körnern und Saaten.
Solawi Oldenburg
angegliedert an Hofgemeinschaft Grummersort
Bioland Imkerei Wabenleben
Bio Honig aus Niedersachsen
Hof Sonnenschein
ökologische Schweinezucht
Hof Dolling
landwirtschaftlicher Bio-zertifizierter Betrieb
Bio-Bäckerei Barkemeyer
Bio-Backwaren und Mittagstisch
Ratatouille Catering
Bio-Mittagsessen für Kindergärten und Kitas
Bakenhus Biofleisch
Bio Fleisch- und Wurstwaren
Kornkraft Naturkost GmbH
regionaler Biogroßhandel
Algenladen
Shop für Algen-Lebensmittel
A&S Frucht
Frischegroßhändler im Nordwesten
Bioland Landesverband Niedersachsen/Bremen
Westhoff Privatrösterei
fairer & ökologischer Handel
Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH
Hof Meinen
Bio-Milchhof
OOWV
Oldenburgisch-Ostfriesischer Wasserverband
Bakumer Wiesenei
regionaler Familienbetrieb für frische Eier
Naturkost Elkershausen
Großhändler für Bioprodukte
Regiothek
B2B-Marktplatz für regionale Lebensmittel
SoViSo Eis
Eisspezialitäten aus eigener Herstellung
Vareler Brauhaus
Brauhaus, Brennerei & Hotel
Top Speaker über die Ernährung von Morgen
Kocharena
Regionales Superfood trifft Alge
Der Koch und AlgaeFood-Experte Michael Hofmann (Gründer der Algenladen GmbH) zeigt wie das „Gemüse aus dem Meer“ gemeinsam mit regionalen Zutaten einfach und innovativ die Außer-Haus-Verpflegung bereichern kann.
Programmplan
Familien herzlich willkommen!
Für Kinder wird ein begleitendes Programm von 15 bis 19 Uhr angeboten.
Adresse
Hallig Hanken
August-Hanken-Straße 24
Oldenburg
Eine Anmeldung für die Messe ist nicht notwendig und die Teilnahme ist kostenfrei.
Lediglich für die Workshops möchten wir unser Fachpublikum um Anmeldung bitten.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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