ISS' ECHT MACHBAR
Wir zeigen, wie regionale Ernährung im Alltag funktioniert
eat – gemeinsam regional genießen
ist ein Projekt zur Förderung regionaler Lebensmittel in Oldenburg und der Wesermarsch. Ziel ist es, regionale Ernährung im Alltag einfacher zu machen – mit Lebensmitteln von hier, kurzen Wegen und viel Geschmack.Mit Beratung für Küchen und Produzent:innen sowie Bildungsangeboten unterstützt das Projekt dabei, regionale Ernährung praktikabel und umsetzbar zu machen.
Lasst uns gemeinsam Verantwortung übernehmen und gesunde Lebensmittel genießen.
Beratung für Küchen
Wir unterstützen Küchen der Außer-Haus-Verpflegung wie Kitas, Schulen, Kliniken, Pflegeeinrichtungen, Betriebskantinen oder Gastronomie bei der zukunftsweisenden Ausrichtung ihres Verpflegungsangebots durch eine individuelle, kostenfreie Beratung.
Sprechen Sie uns an!
Beratung für Produzent:innen
Wir vernetzen (Bio-) Erzeugerbetriebe mit Verarbeitungsbetrieben und Küchen der Außer-Haus-Verpflegung, um regionale Wertschöpfungsketten aufzubauen und neue Absatzmärkte für die Höfe in unserer Region zu entwickeln.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Unsere Bildungsangebote
Wir stellen Informationsmaterial und interaktive Lernangebote rund um eine nachhaltige Ernährung zur Verfügung und begleiten die Umstellung der Küche durch ein umfassendes Bildungsangebot für Kinder, Jugendliche und Erwachsene.
Treten Sie gerne mit uns in Kontakt!
Hof trifft Küche
Gemeinsam mit dem OOWV laden wir am 26. September 2026 herzlich ein zur Netzwerkmesse „eat local“.
Workshops
In zwei Workshop-Runden werden jeweils vier Workshops angeboten, sodass jeder Teilnehmende die Möglichkeit hat, zwei verschiedene Workshops zu besuchen.
Bio in der Küche
Wege zur erfolgreichen Zertifizierung
Regional & bio überzeugend kommunizieren
Gäste gezielt ansprechen
Vom Feld auf den Teller
Erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen Caterer und Erzeuger
Die Regiothek im Einsatz
Regionale Vermarktung digital gedacht
Aussteller
Unsere Ausstellenden machen sichtbar, wie vielfältig nachhaltige Ernährung in der Region bereits umgesetzt wird. Ob Landwirtschaft, Verarbeitung, Gemeinschaftsverpflegung oder innovative Projekte – kommen Sie ins Gespräch, stellen Sie Fragen und lassen Sie sich von Menschen inspirieren, die den Wandel aktiv mitgestalten.
Hof Grote
Alles rund um Aufbereitung von Körnern und Saaten.
Solawi Oldenburg
angegliedert an Hofgemeinschaft Grummersort
Bioland Imkerei Wabenleben
Bio Honig aus Niedersachsen
Hof Sonnenschein
ökologische Schweinezucht
Hof Dolling
landwirtschaftlicher Bio-zertifizierter Betrieb
Bio-Bäckerei Barkemeyer
Bio-Backwaren und Mittagstisch
Ratatouille Catering
Bio-Mittagsessen für Kindergärten und Kitas
Bakenhus Biofleisch
Bio Fleisch- und Wurstwaren
Kornkraft Naturkost GmbH
Algenladen
A&S Frucht
Bioland Landesverband Niedersachsen/Bremen
Fruchthaus Hulsberg
Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH
Hof Meinen
OOWV
Bakumer Wiesenei
Naturkost Elkershausen
Regiothek
SoViSo Eis
Vareler Brauhaus
Westhoff Privatrösterei
Top Speaker über die Ernährung von Morgen
Kocharena
Regionales Superfood trifft Alge
Der Koch und AlgaeFood-Experte Michael Hofmann (Gründer der Algenladen GmbH) zeigt wie das „Gemüse aus dem Meer“ gemeinsam mit regionalen Zutaten einfach und innovativ die Außer-Haus-Verpflegung bereichern kann.
Programmplan
Familien herzlich willkommen!
Für Kinder wird ein begleitendes Programm von 15 bis 19 Uhr angeboten.
Adresse & Anmeldung
Hallig Hanken
August-Hanken-Straße 24
Oldenburg
Da die Plätze der Messe begrenzt sind, bitten wir hier um eine Anmeldung über das Portal des OOWV.
Für die Abendveranstaltung ab 18:00 Uhr ist keine Anmeldung erforderlich.
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